Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, ist das für den Strandbadbesuch zwar günstig, für den Stoffwechsel des Menschen aber oft eine große Herausforderung. Um den Körper in dieser Zeit ideal zu unterstützen, bietet TEM, die Traditionelle Europäische Medizin, eine Vielzahl an diätetischen Strategien und Rezepten, mit denen man ernährungswissenschaftlich kluge und zugleich wohlschmeckende Sommer-Akzente setzen kann. Von Wildkräuter-Smoothies und hausgemachten zuckerarmen Limonaden über erfrischende Gemüsesuppen bis hin zu Laibchen aus Hülsenfrüchten und vielem mehr. Im Vortrag von Karl-Heinz Steinmetz lernen gesundheitsbewusste GenießerInnen einfache Rezepte kennen und haben die Möglichkeit sich über das ganzheitliche Konzept der TEM zu informieren. Außerdem kann man vor Ort einen erfrischenden Joghurt-Wasserminze-Drink verkosten!

Dr. Karl-Heinz Steinmetz erforscht und unterrichtet TEM und ist Leiter des Instituts für Traditionelle Europäische Medizin.

Die Teilnahme ist frei – wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!