Heilmittel und Gaumenfreude

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Heilmittel und Gaumenfreude

2. März 2023, 18:30 - 20:00

Free

Details

Datum:
2. März 2023
Zeit:
18:30 - 20:00
Eintritt:
Free
Kategorie:
Veranstalter
Österreichische Gesellschaft vom Goldenen Kreuze
Ansprechpartnerin:
Andrea Feichtinger
Telefon:
+43 1 996 80 92
E-Mail:
gesellschaft@oeggk.at
Veranstaltungsort
Österreichische Gesellschaft vom Goldenen Kreuze
Kärntner Str. 26/Marco-d'Aviano-G. 1 1010 Wien, Austria Google Karte anzeigen
Telefon:
+43 1 996 80 92

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Heilmittel und Gaumenfreude

Heilpflanzen sind wahre Schätze der Natur. Sie punkten mit genüsslichen und heilsamen Seiten, sind heimisch und wachsen in unseren Gärten. Sie sind buchstäblich „in aller Munde“ und werten unsere Speisen mit ihren Inhaltsstoffen auf.

Die jahrhundertelang bewährte Anwendung vieler Heilpflanzen wurde ab Mitte des 19. Jahrhunderts unter die Lupe genommen: Wo die überlieferte Wirkung eindeutig nachgewiesen wurde, erhielten die betreffenden Pflanzen wissenschaftliche Anerkennung.

Im Mittelpunkt dieses Vortrags von Ilona Leitner und Andreas Berger steht der Arznei- und Genuss-Aspekt von heimischen oder leicht verfügbaren Früchten, Kräutern und Wurzeln für Magen und Verdauung. Zusätzlich zum Einsatz bei Befindlichkeitsstörungen ergänzen einfache, schnell zubereitete Rezepte das Portrait der Pflanzen und laden zum Ausprobieren ein.

MAG.PHARM ILONA LEITNER ist Apothekerin in 1140 Wien, Vorstand der Gesellschaft für Phytotherapie und ehemalige Präsidentin der Wiener Apothekerkammer. MAG.PHARM ANDREAS BERGER ist ebenfalls Apotheker in 1140 Wien und Mitglied des Präsidiums der ÖGGK.

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